Faque la grisaille faisait qu’on s’est enfoncés encore un peu plus vers nos pathétiques objectifs. Un collègue dont le prénom rime avec son nom de famille nous avait mis en garde contre la laideur de Cleveland. On a réussi à la contourner, mais on a pas réussi à contourner 2 des brewpubs qui la ceignent. Willoughby était, ma foi, plus que satisfaisant. Ils avaient une IPA avec levure belge qui ne pouvait pas m’empêcher de faire une plogue pour promouvoir ce ‘style en émergence’ auprès des brasseurs qui lisent ce babillard. Je parie aussi que t’aurais aimé l’établissement suivant : The Brew Kettle, à Strongsville. C’est un endroit assez assez intéressant. Es-tu déjà allé au Renaud Bray, boulevard Taschereau à Brossard? De l’extérieur, c’est pareil. À l’intérieur, il y a quelques différences. La première différence est qu’on ne qu'on ne parle pas Chinois en Ohio.  C’est trop

loin de Brossard. La deuxième est qu’en plus d’environ 8 bières de la maison (+ 2 ou 3 à vendre take-out), le Brew Kettle a la caractéristique de servir une quinzaine de ‘guest brews’ de brasseries telles Southern Tier, Avery, Brooklyn, aussi dispersées géographiquement que peuvent l’être les étalages d’un Renaud-Bray. Ouin, les 2 se ressemblent pas mal finalement, tu m’as eu.

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