Frédéric Damours

Je suis originaire de Québec, j'ai étudié à l'Université Laval à Québec. Je demeure maintenant à Montréal avec ma copine Émilie (sur la photo) ! Je travaille comme ingénieur dans un laboratoire du Conseil National de Recherche du Canada où on développe des prototypes en imagerie médicale. Mes intérêts, hormis la bière, sont la musique (métal et progressif surtout) et la pêche (l'été) et la motoneige (l'hiver), au chalet de mes parents ! Je suis bièrophoux depuis plus d'un an, depuis que j'ai découvert le club en commandant des bières sur Internet, grâce à Québec Bière. Il est évidemment difficile de choisir la meilleure bière parmi toutes les bonnes, mais je dirais que trois de mes préférées seraient 3 bières de styles différents qui sont parmi mon top 10: Westvleteren 12, Russian River Pliney the Younger, Drie Fonteinen Hommage. Mais pour offrir à quelqu'un qui n'a jamais bu de (bonne) bière, je proposerais quelque chose de vraiment hors du commun. Je crois que j'irais avec une New Glarus Raspberry Tart (supposant que j'en aie une sous la main).

Mon rêve... Goûter une Drie Fonteinen Framboos! En attendant, je vais déguster avec mon frère les bouteilles que j'ai gagnées puisqu'il aime bien les St-Bernardus! Toutefois, je vais peut-être laisser vieillir la Abt 12 un peu. Je vais conserver les bouteilles et le coffret pour décorer ma future cave !! Pour terminer, j'aimerais profiter de cette tribune pour remercier Yowie pour son travail titanesque ainsi que tous ceux qui contribuent à nous offrir ces importations!