James Simoneau

 

Que fais-tu dans la vie?

 

-Je suis famille d’accueil pour la DPJ et je suis proprio d’un dépanneur à bières dans la région de Victoriaville.

 

Comment as-tu entendu parler des importations de Bièropholie et depuis quand es-tu membre?

-Je fais de l’importation depuis deux ans environ mais membre officiel depuis un an je crois.  J’ai entendu parler de bouche à oreille.

 

Quel est ton style de bière préféré?

-Je dois avouer que tout ce qui est spontané est mon pêché mignon mais j’apprécie les IPAs et les sour en général, tout comme toutes les sortes quand c’est bien fait.

 

-Peux-tu nous raconter une petite anecdote vécue lors d'une dégustation?

 

-La première fois que j’ai fais une déguste avec des amis: ils n’avaient jamais rien goûté comme des lambics ou des gueuzes.  J’ai emmené une Rosée de Gambinus: leur réaction valait 1000$.  Ils n’avaient jamais rien goûté d’aussi bon!

 

Avec qui fais-tu des dégustations?

 

-Des chums, souvent en jouant à des jeux de rôle au travers #Geek.

 

Quand ou pour quelle occasion boiras-tu la bouteille que tu viens de gagner?

 

-Party du temps des fêtes avec les mêmes chummy!

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