David Bolduc

 

Que fais-tu dans la vie?

 

Technicien chez IBM.

 

Comment as-tu entendu parler des importations de Bièropholie et depuis quand es-tu membre?

 

Un collègue de travail suivait la page FaceBook (mais sans jamais avoir osé commander) m'en a parlé.  Je suis un membre récent, j'ai joins votre groupe sélect au début de l'année 2018 (en mars pour être plus précis!).

 

Quel est ton style de bière préféré?

 

J'aime bien les saisons, les wilds ales et les stouts.

 

Peux-tu nous raconter une petite anecdote vécue lors d'une dégustation?

 

Lors d'une dégustation avec des amis qui commençaient avec le monde de la micro, j'ai voulu leur faire goûter une bière ''sauvage'' que j'avais particulièrement apprécié.  Pendant que je la débouchait et que j'essayais de de leurs expliquer l'attrait des notes de foins/herbes et de cuir (et que j'essayais de leur faire comprendre que ça pouvait être bon malgré une réticence apparente) j'ai eu droit à mon premier épisode de ''gushing'' magistrale.  Deux tiers de la bouteille de gaspillés et la moitié des chummy arrosée.

 

Avec qui fais-tu des dégustations?

 

Parfois des amis, majoritairement ma blonde qui aime de plus en plus la bière!

 

Quand ou pour quelle occasion boiras-tu la bouteille que tu viens de gagner?

 

Probablement au tasting annuel lors de mon anniversaire de naissance.