Simon Richard

Simon Richard est contrôleur aérien depuis 13 ans. Il travaille à la tour de contrôle de l'aéroport de Québec depuis 7 ans. Voilà qu’IPB lui permettra de voyager aussi un peu grâce à son super SweetSteak! En effet, c’est lui qui a remporté la bouteille de 1,5 litre de Gulden Draak, tirée le 26 janvier dernier.

Celui que sa fille de 2 ans qualifie de « coquin » est membre d’IPB depuis ses débuts; cela remonte à l'Ordre de St-Arnould et à son forum de discussion. Il a donc été dans les premiers lecteurs du site Bièropholie, ce qui lui a permis d'assister à la création d'IPB. Vous ne le connaissez pas? Ça se peut bien puisque, comme il le dit lui-même: «Disons que je suis plus un lecteur qu'un intervenant, c'est pourquoi on ne voit pas de mes messages!»

Ce qui ne l’empêche évidemment pas d’avoir des opinions sur la bière!! Sa préférée ? «C'est difficile à dire, il y en a tellement. Disons que malgré le fait que je participe à l'importation privée, je trouve que nous avons d'excellents produits au Québec. La nouvelle vague de micro-brasseries/pubs ces dernières années nous a amené plein de nouvelles et excellentes bières sur les tablettes. Dans les débuts, y a 15 ans à peu près, j'étais un grand fan de Boréal et McAuslan. Ce sont des bières auxquelles je reviens souvent. Depuis la nouvelle vague, ce sont les microbrasseries Bièropholie, Au Maître-Brasseur et Dieu du Ciel! qui sont mes préférées. Si vous insistez pour me faire choisir, je dirais la Bock-Émissaire de Bièropholie… non, la Dernière Volonté de Dieu du Ciel!.. non... Du côté IPB, la brasserie Rogue remporte le premier prix.  Ceci dit, si tu es de type vin, t'es plus mon idole!! ».

«Merci pour le prix. Je le dégusterai en bonne compagnie!»