Babillard Février 2012
De: JF Gravel de Dieu du Ciel
Date: 2/18/2012
Time: 9:46:38 AM
Remote Name: 184.160.226.34
Pour la Blanche Neige, il y a une variabilité à cause des épices qui varient d'un lot à l'autre. En plus c'est la première fois que l'on brasse cette recette à St-Jérome. On s'est permis de travailler la recette entre les deux brassins 2012 et comme ils n'ont pas été blendé, il va avoir deux lots sur les tablettes. Un brassin est plus girofle et l'autre sera plus canelle. Pour la Rigor Mortis Abt, la recette est la même sauf ajustement de houblon et de malt en fonction des spécifications du lot.