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De: Paul
Date: 6/18/2007
Time: 12:16:05 PM
Remote Name: 205.237.23.241
Salut,
J'ai été pas mal près du résultat escompté l'année dernière. J'avais réussi à mettre la main sur la levure Wyeast 3864 (Canadian/Belgian style beer).
La dernière que j'ai brassée, je n'avais pas cette levure. J'ai plutôt utilisé la Wyeast 3787 (trappiste) et là, le résultat est franchement décevant. C'est encore ce que je me disais hier soir en en prenant une sur le bord du feu... Pas du tout !
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