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De: Jean-Phillippe Lalonde
Date: 6/8/2007
Time: 11:00:04 AM
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Je dit pas le contraire, pour avoir goûte un lambic aux bananes, c'était franchement dégeulasse, mais, tout les goûts sont dans la nature! Jai fait une fois une stout avec de la trappist ale qui goûtait un peu les banane et c'était bon. Je suis d'accord que la levure weizen est probablement la meileure solution mais je serais curieux de voir le résultats avec des vraies banane. L'avantage des bananes dans le mash c'est que dans le pire des cas ça goûtera rien et ça coûtera rien non plus...
Il m'achale vraiment ce Zorino, quelqu'un?
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