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De: Bièrothérapeute
Date: 6/7/2007
Time: 10:49:28 AM
Remote Name: 74.57.156.32
Un houblon avec un taux de cohumulone bas. J'ai essayé simcoe amarillo et glacier et les trois ont des taux très bas. J'ai eu de très bon résultat. Malgré le fait que mes IPA étaient en haut de 75IBU, leurs amertumes étaient très douces. J'ai adopté le Simcoe comme houblon d'amertume. A environ 13% d'acide alpha, t'as pas besoin d'en mettre beaucoup.
Mes autres choix seraient: Golding, Fuggle, Magnum
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