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De: matwilber
Date: 2/13/2007
Time: 10:29:25 PM
Remote Name: 24.212.40.44
oui stait bin bon! moi ca goutais la weissbier, aromes de bananes et clou de giroffes...
la recette: 19 litres extrait de malt sec : bavarian wheat (vinothèque) - 5.5 lbs houblon : tettnager - 1 oz. 60 minutes levure : 3068 Weihenstephan Weizen Yeast (starter de 1 litre avec le meme extrait de malt sec) fermenté a 70F (temperature de la pieces, devait faire un ti peu + chaud dans la chaudière)
jai laissé ca dans chaudière 3 semaines avant d'embouteiller direct (pas de 2nd).
je suis du pour en faire un autre batch
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