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De: Dörv
Date: 2/8/2007
Time: 6:17:33 PM
Remote Name: 24.203.251.142
En théorie, n'importe quel sucre fermentescible fait la job... Sauf que ca donne pas le même résultat exactement. Le plus simple c'est le dextrose car ça laisse modifie peu le goût, voir pas du tout, et c'est très rapidement métabolisé par les levures.
Peu importe ce que t'utilise, assure toi d'avoir la bonne quantité en fonction du type de sucre et de ton volume final à embouteiller.
Have fun!
-Math