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Re: un starter de levure

De: Bo
Date: 2/8/2007
Time: 12:23:59 PM
Remote Name: 66.46.77.3

Commentaires

C'est l'Activator.

Je l'ai déjà fait avec un moût à 1.084, c'était la Irish, entre autres.

Je dois dire que je fais toujours ça. J'ai jamais fait de starter. Fait des triples (je sais, c'est joué avec le feu), saison, lambic, stout, porter, pale ale, name it (la meilleure!).

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