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De: Rémi
Date: 2/6/2007
Time: 1:44:09 PM
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Pour poursuivre dans la philosophie des trappistes belges... Ceux-ci utilisaient les ingrédients qu'ils avaient sous la main...
Or dans mon cas, si je ne trouve pas de sucre candi, j'utilise du sucre de table. Ce qui fait parfaitement l'affaire pour augmenter l'atténuation et alléger le goût.
Bonne brasse!
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